посмотрите

Удачная сервировка подразумевает не только остроумное оформление, но и соответствующую цветовую палитру. А от ее гармоничного сочетания с общим колоритом интерьера зависят первые впечатления застолья.

Если вы хотите создать сервировку, отвечающую последним тенденциям моды, можно использовать фиолетовые и серебристые оттенки. А для торжественных случаев, например свадьбы, все-таки лучше использовать белые скатерти, белые тарелки и белые чехлы на стулья. Красные чехлы тоже приемлемы, они придают столу особую парадность. Но нужно помнить, что в сервировке важны цветовые сочетания скатерти, салфеток, тарелок с оттенками, преобладающими в интерьере. Если стены столовой не белые, использовать скатерть ярких или темных оттенков рискованно. Например, в столовой с зелеными станами лучше выбрать скатерть бледно зеленую, чем насыщенно-изумрудную.

*************************

Кроме того, цвета в палитре стола должны сочетаться между собой и, если само кушанье может быть сколь угодно ярким и цветным, то в сервировке существуют более строгие правила. Следует, например, помнить, что красный, оранжевый и белый цвета провоцируют аппетит, а черный и синий - гасят его. Розовый цвет дает ощущение комфорта и нежности, зеленый - очень популярный сейчас цвет "био" - расслабляет и способствует релаксации. А для европейской культуры традиционно строгий и торжественный цвет - белый.

В классическом варианте сервировки салфетки и скатерть - одного цвета, а тарелки - белые или с тонкой каемкой. Но если трапеза менее официальная, можно использовать скатерть, салфетки и посуду близких тонов. Например, на бледно-желтой скатерти - коричневые подставки и золотистого цвета тарелки на них.

И последний, но немаловажный штрих - освещение. Парадные и торжественные ужины нужно дополнить "верхним" светом, лучше люстрой. Семейные торжества или дружеские застолья - зажженными бра или точечными светильниками по периметру комнаты. А романтическое настроение создаст "живой" свет: свечи в подсвечниках или плавающие в хрустальной вазе и дающие отраженное хрусталем мягкое мерцание. Живые цветы разложенные на столе или поставленные в невысокую вазу дополнят атмосферу тепла и уюта.

«Альта»

красиво

простенько и красиво